消費下降 西班牙華人食品店市場份額或萎縮

http://www.cdnews.com.tw 2018-05-16 14:55:47
 西班牙國家統計局(Instituto Nacional de Estadística,簡稱:INE)公佈的最新數據表明,2018年第一季度,零售業營業額增長了2.4%,這期間該市場上的就業率也增長了1%;這是自2014年經濟開始復蘇後的一個直觀表現。但如果以零售業商業形態格局來看,數據差異則非常大。

 西班牙零售業走強,但傳統小店正在沒落

 《歐洲時報》西班牙版報導,INE以四種業態分別進行了統計,這四種業態為:

 1、Empresas unilocalizadas(傳統小店)

 2、Peque.as cadenas(小型連鎖店)

 3、Grandes cadenas(大型連鎖店)

 4、Grandes superficies(大賣場或百貨公司)

 (注:Empresas unilocalizadas,在西班牙《CincoDías》的解釋中為:Las empresas unilocalizadas, es decir, las clásicas tiendas tradicionales,傳統小店 )

 2018年第一季度,西班牙大型連鎖店創造了零售業的大部分增長紀錄,業務增長達到了4.7%。其中,小型連鎖店增長了3.6%;大賣場及百貨公司增長了1.6%;而傳統小店(比如華人小型零售商舖等)不僅沒有增長,而且3月份的業績下降了0.8%。

 就業方面,傳統小店被完全摧毀,不僅沒有新增就業崗位,繳納老闆保險的人數也不斷減少,傳統小店的商業活力始終沒有恢復。

 傳統零售小店被籠罩在“夕陽”之下

 消費者行為研究機構Kantar Worldpanel的西班牙零售業總監Florencio García表示,這種趨勢會進一步發展,傳統小店目前還佔有市場份額的25%左右,比如食品店、美容美髮、藥店,這些不僅僅是西班牙人也是很多外國移民擅長的商業領域。西班牙人習慣在街區裡隨即消費,但因為經濟危機的影響太深,消費方式發生了很大的轉變。

 電子商務的出現也在擠壓傳統零售業市場,但連鎖品牌和大賣場不僅有能力投入大量資金開發自己的電子商務系統,還能和大型電子商務平臺合作;此外,他們可以通過各種方式壓低成本和售價,進行各種數字化管理,增加其市場競爭力。相反,傳統小店就遭殃了。

 一名西班牙食品店主尷尬地說:“曾經鄰居們都來我店裡買東西,消費品集中在日常的油鹽米、麵包、飲料、牛奶和肉製品,現在他們見到我只是打招呼,然後扭頭就去超市了。”

 “我不認為中國大陸人的食品店的經營情況一定會好過我家,人們精打細算的能力越來越強,社區小店早晚會沒落的。我不打算把這家店留給孩子,他們該幹點別的了!事實上,我自己也去超市買東西,很多時候比店裡的進貨價更便宜,這是不得不承認的事實!”這名店主如是說。

 大型連鎖店正在征服西班牙

 例如Ikea、Media Markt等家居和電子產品的大型品牌連鎖商場正在不斷擴張,同樣從事此類生意的西班牙傳統小店不斷關閉。原因一目了然:大型品牌連鎖提供的商品品類繁多、折扣力度大、促銷活動頻繁、營業時間不斷加長等等。

 與此同時,這些大型連鎖品牌開始入駐西班牙各大城市的黃金地段,曾經向消費者大力宣傳在週末驅車前去購買的行為已經停止,決策者們洞悉了隨即購物的必要條件:距離與舒適度;更關鍵的是,連鎖品牌商場有充足的資金來構築自身的商業佈局,而一般的街頭小店,尤其是那些依靠社區鄰裡消費的小店,不用說增長業績,連進行商業升級、管道發展的能力都不具備。

 西班牙商業聯合會(La Confederación Espa.ola del Comercio)秘書長JoséGuerrero對此表示,即便社會消費能力在慢慢恢復,但傳統商業小店也很難再有更大發展,他們沒有能力適應市場的新變化。

 食品店正在飽受摧殘

 據INE統計,Alimentación(食品店的一個範圍性稱呼)被單獨列為一個行業,被稱之為“Comercio al por menor en establecimientos no especializados”(非專門零售業商店),這個行業幾乎在兩年內沒有任何業績增長,喪失大量就業崗位。自2012年以來,無論是西班牙人的食品店還是移民食品店,整體上消失了近13%——他們幾乎被超市、大賣場與連鎖便利店擠垮了。

 Kantar Worldpanel研究機構的西班牙零售業總監Florencio García表示,曾經在市區繁華地段與大型社區中,傳統的食品店是西班牙人主要的消費場所。而當下,雖然這些傳統店面還保持著一定的市場份額,但幾乎是在維持生計的階段,因為大型連鎖品牌商場或超市,尤其是以食品類為主的超市,正在逐步佔領市區繁華地段與大型社區,並且步步為營。

 根據西班牙農業部的數據顯示,2016年西班牙超市的食品消費額增長44%、傳統食品店的銷售額增長了19.8%——但這個數字同比2015年下降了3.5%。

 Florencio García還表示,如果一座城市的人口沒有增加,那麼其消費很可能會產生泡沫,事實上大型連鎖品牌商場和超市已經意識到這個問題,他們在擴展實體連鎖店佈局的同時,也在加大力度開發電子商務。(沈百川編)
【中央網路報】